Суров шоколад - суперхраната на бъдещето

От поредица "Био кухня" ще научите защо е важно да избирате био продукти и как да ги употребявате на трапезата си. Представете си една изкусителна торта, която прелъстява с твърдата си шоколадова коричка, под която ефирен крем с цвят на зрели какаови зърна обгръща нежни блатове! Мммм, неустоимо! А сега си представете, че вълшебникът-майстор на това изкушение сте самите вие?! Струва ви се невъзможно? Всъщност единственото, което ви липсва е вдъхновение! А сега си помечтайте тази торта да е натурална, здравословна и полезна, за да можете да я консумирате не като "прегрешение", а като част от вашето балансирано меню. Ще кажете, че прекалявам, но всъщност всички рецепти публикувани тук, са точно такива! Надявам се всеки от вас да открие своето вдъхновение сред страниците на тази книга. Да се научи да приготвя истински натурален, суров веган шоколад, красиви и неустоимо вкусни торти, хрупкави бисквити и богати прелъстяващи пайове!