Опитай това

"Опитай това" е сама по себе си идейно продължение на предните три литературни пътешествия, които започнах през 2019 г. и продължавам сега - "За бавното живеене и насладата от живота", "България за напреднали" и "Храната, начин на употреба, или Гурме за напреднали". Всяка една от тях води по видими и невидими пътища към "Опитай това". Дали като вдъхновение, дали като идеи, хрумнали ми в текстовете, които прочетох, в историите на различните участници в тези пътешествия, или в разговорите, които водихме с тях. Резултатът е "Опитай това". Тя е основно за храната, но е и пътешествие по картата на света. Ще ви отведе на Хаваите, в Китай, Япония, Тайланд, Виетнам, Мианмар, ще минем през арабските вкусове, през Армения, Турция, Гърция, Хърватия, Австрия и Швейцария, Италия, Франция и Испания. Разбира се, ще стигнем до Португалия, ще пресечем Атлантика, ще отидем в САЩ, Коста Рика, Мексико и Аржентина, ще стигнем дори до края на света." Светлозар Желев "Всъщност в израза "Опитай" са втъкани думите "доверие", "любопитство" и "радост". Опитваш, защото имаш доверие на човека, който ти казва: "Опитай!". Правиш го, защото си любопитен. А радостта идва, когато вече опитването е завършило и защото си доволен от себе си. Това е. Доволството, че си опитал и после вероятността да повториш и потретиш. Стигне ли се до повтаряне, потретване и нататък, вече опитването си е свършило работата. И за това днес опиталата всякакви разни неща моя милост ще се опита да насърчи повече хора да опитат част от това, което ми е донесло радост в годините. За мен радостта е най-важното нещо, заради което живеем. Човек е дошъл на този свят, за да бъде щастлив и да сбъдва мечтите си. Нищо друго не покрива изцяло думата "живот" като тези три думи - "радост", "щастие", и "любов"." Владина Цекова